芝C Sushi 是一間日本料理小店，藍田總店是外賣店，新蒲崗分店則是有約10個座位的堂食店，而藍田店和新蒲崗店的menu有少許不同。
不要以為他們是小店，魚生的質量就會差，其實他們家的魚生超級新鮮肥美，是高質又便宜的刺身壽司之選。就僅僅是雪路在等外賣的15分鐘，就已經有4位顧客再來下外賣的訂單了，可見芝C Sushi有多麼受歡迎了。
餐廳提供超高性價比的魚生刺身，也有超多選擇的壽司手卷反卷款式，連小食的味道也不遜色。這裡讓你可以用平民價品嚐高質的日本壽司刺身，人多一起分享的話，即使要吃到飽，可能也只需要人均HKD100以內！
火炙三文魚鰻魚手卷
如果要品嚐一生一熟的雙拼手卷，雪路很推薦這款「火炙三文魚鰻魚手卷」（HKD24）哦。我想應該沒有多少人能抵抗鰻魚的美味，而芝C Sushi的鰻魚又肥美沒有骨刺，加上三文魚又是大家基本上都喜歡的魚生，所以這款雙拼手卷真的人氣爆棚。
當然，有的人可能不喜歡火炙後的三文魚，那也可以選擇單拼的「三文魚手卷」，或者其他雙拼的魚生手卷。
蟹足棒鰻魚手卷
不吃魚生的你們看過來！你絕對會愛上芝C Sushi 的「蟹足棒鰻魚手卷」（HKD21）！我也知道蟹柳和鰻魚會很配，但我沒想過會這麼配！蟹足棒和鰻魚的份量大小一點都不少，就算是吃到最底，你還是能咬到這兩個主菜，不會只有一大口的白飯。他們的壽司飯也很軟糯，不會乾硬，新鮮的米飯又暖乎乎的，令人食慾大增。
加州反卷
一份「加州反卷」（HKD16）有四件，包著青瓜、雞蛋、蟹柳等材料，飯捲上面鋪了一層沙律醬和蟹籽。壽司飯不會很容易鬆散，一口咬下去會感覺很清新，可以品嚐到豐富的口感。相信這款傳統的加州卷會適合所有人的口味。
芝士鰻魚卷
四件的「芝士鰻魚卷」要價HKD30，到底有什麼特別之處？在芝C Sushi餐廳裡，這是雪路心目中的No.1 鰻魚料理。這款「芝士鰻魚卷」包含了兩種芝士：普通芝士和忌廉芝士，所以是在芝士二重奏菜單內。用了兩種芝士來搭配鰻魚反卷，真的是不要太好吃！鹹香芝士和大塊的鰻魚肉的味道完美配合，一口吃下去你會感到非常滿足。
芝C鰻魚卷
「芝C鰻魚卷」（HKD28）也是有四件，它與「芝士鰻魚卷」的不同之處就是這款只有一種普通的芝士，沒有忌廉芝士。芝C鰻魚卷的口感不差，跟雙重芝士鰻魚飯卷的味道的確差不多，只是你可能會覺得沒有那麼滿足，不像「芝士鰻魚卷」一樣一吃下去就露出會心的微笑。
三文魚刺身
「三文魚刺身」（HKD20）有三片，肉質肥美，這個色澤看上去就很新鮮。油脂和肉完美配合，讓三文魚非常有咬口，每一口的能吃到層次感。入口即溶，綿密細膩新鮮清甜又沒有腥味。雖然這要歸功於三文魚本來的質素就很高，但店家的切法和給予顧客的份量都很重要，看看每一塊都那麼大那麼厚，就知道他們有多佛心了。
芝味三文魚刺身
「芝味三文魚刺身」（HKD20）則是一份只有兩件，而這款加了芝士的三文魚刺身相信大家也很少在外面的餐廳見過。店家有用火槍噴了幾下三文魚上的芝士，所以三文魚就變得半生熟的狀態，一口要下芝士和三文魚，就能感受到鹹香鮮甜的混合口感。
雞絲冷麵
芝C Sushi的「雞絲冷麵」（HKD15）可以選擇配自家製的辣醬還是芝麻醬，由於我們不太像吃辣，就選擇了傳統配冷麵的芝麻醬。雞肉絲還是有蠻多條的，還有青瓜絲。雖然價錢很便宜，但你還是能一口就吃到雞肉和麵條。而芝麻醬絕對不會不配冷麵，攪拌均勻後你會吃到濃郁鹹甜的芝麻香雞肉絲拌麵，而辣醬我就沒有嚐過了。
如果大家愛在家做菜，這款簡單的日式料理就非常適合你們自行製作！既能以簡單的成本製作出美味的菜式，又能自主控制熱量和鹹甜等口味，讓你能吃得更健康又不用放棄美味。
芝C Sushi 總結
既然是魚生壽司，大家一定希望能在餐廳裡立即品嚐新鮮的日式料理，那麼就一定要打電話新蒲崗店訂位了，因為位置實在是太少了。當然，即使是外賣，他們家的食物也不會因為時間變得很難吃，所以大家也可以放心地外帶食物回家再慢慢品嚐。我試過一次新蒲崗店的外賣，沒有試過堂食，所以就外賣食物的質素比較，我覺得藍田店的較優勝哦！
雪路已經光顧過5次這家小店了，每次的食物質素都一樣高質，價錢也暫時沒有變過，份量也沒有變少！無論是魚生刺身，還是熟食卷物，真的每一樣都超好吃的，大家完全不用害怕會中伏！
大家也可以留意他們家的Facebook專頁，他們會將休息放假通知、最新的午餐Menu和晚餐Menu放在Facebook Page上。大家也可以WhatsApp及掃QR Code落單，享受快捷的外賣自取！要留意的是，兩家分店有部分食物是不同價錢的！
餐廳資訊
芝C Sushi
外帶店地址：藍田匯景道8號匯景商場5樓66號舖
藍田店電話：65286855
營業時間：
禮拜一：全日休息
禮拜二至日、公眾假期：12:00 – 22:00 （16:00 – 18:00 落場休息）
堂食店地址：新蒲崗崇齡街33號新蒲崗廣場地下57A3號舖
新蒲崗店電話：46222019
營業時間：
禮拜一：全日休息
禮拜二至日、公眾假期：11:00 – 16:00；18:00 – 21:00
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