將軍澳美食-文青Cafe-海景Cafe-JOMO-Kitchen

【將軍澳美食】JOMO Kitchen|文青Cafe嘆海景 品純素蛋糕

JOMO = Joy of Missing Out,意思是「錯失的快樂」。這種人樂於享受私人時間,不浪費時間流連於社交活動或者網絡的社交平台上,遠離社群解除科技的束縛,放鬆身心享受錯過的美好。JOMO Kitchen & Health Hub 也是秉承這個理念,希望可以向顧客分享美食的愉悅,建立一個有意識的飲食和生活型態。

JOMO Kitchen & Health Hub 位於寧靜的將軍澳海傍,是一家集合了咖啡輕食和健身運動的概念店,還提供戶外座位讓你可以與寵物一起用餐。JOMO Kitchen 的部分是一家簡約工業風設計的文青咖啡店,店內佈置以及傢俱都簡單型格,還有不少綠植裝飾,非常適合打卡。

將軍澳Cafe-文青-JOMO-室內裝潢設計
圖片來自 JOMO Kitchen Instagram

因為Cafe前面就是海傍,所以沒有建築物的阻擋,陽光也能照入店內,非常光猛。室內座位之間的間距還算寬鬆,窗邊座位可以一覽將軍澳海景,JOMO也善用位置設計了咖啡吧台,一個人前來用餐也不會有壓力。

餐廳的一樓就是 JOMO Health Hub 健身室,有不少健身器材也有駐場健身教練瑜伽老師等。在這裡上健身課程的話,他們還會為你製作配合運動的健身飲食餐單,並在樓下的JOMO Kitchen 享用,從各方面照顧你的健身需求。

將軍澳Cafe-健身室-瑜珈課堂-JOMO-Health-Hub
圖片來自 JOMO Health Hub Instagram

雪路和同行的友人一走到將軍澳海邊時,就覺得好像來到了澳洲悉尼度假一樣。如果你帶了寵物出來逛街,就可以選擇坐在戶外座位。吹著海風,嘆一杯咖啡,品嚐精緻的蛋糕,這是個多麼寫意的午後呀!坐在戶外的話,餐具和水之類的就要自助拿取,但這些物品都很好地放置在一旁,自助也是非常方便的。

煙燻手撕豬肩肉墨西哥卷

煙燻手撕豬肩肉墨西哥卷 (Pulled Pork Burrito,HKD148) 在菜單上佔了不少的篇幅,便引起了我們的注意。因為主食類的意粉都太普通而且性價比不高,所以這款多國菜在整個菜單上來看還蠻特別的,我們毫不猶豫就點了這個當作主菜。

墨西哥卷被切成了兩份,挺方便兩人share的。一看上去就看到墨西哥捲餅中間塞得滿滿的餡料,超級豐富。因為我沒仔細看menu這份食物是否有其他配菜,所以上桌時看到有配蕃薯條超級驚喜的,番茄醬也沒有漏掉。我是自從得知了有炸蕃薯條之後,就成了蕃薯條的狂粉,沒再吃薯條了。

將軍澳美食-JOMO-Kitchen-炸番薯條-香甜軟糯

墨西哥卷是軟軟糯糯和煙韌的,而且非常薄,不是那種很乾很厚很多麵粉在外的餅皮。捲餅內除了有豬肩肉,還有大量的牛油果蓉、番茄和蔬菜,一口能吃到多重豐富的口感,超級推介大家也試一下!煙燻豬肩肉是有加醬汁在裡面的,不用擔心會吃到很乾很啃的豬肉,而且它真的被手撕得很碎,不用擔心一口咬不斷。

將軍澳美食-JOMO-Kitchen-豬肩肉墨西哥卷-蔬菜-牛油果蓉

蕃薯條也超好吃的,外皮非常薄,也很酥脆,蕃薯也非常香甜。他們的蕃薯條並不會包裹很多很厚的炸粉,也就是說你吃的每一口都是滿滿的蕃薯蓉。就連平時不吃炸物的同行朋友都吃了好幾條,她也說蕃薯條沒什麼炸粉,所以吃起來也不覺得是很熱氣的炸物。

將軍澳美食-JOMO-Kitchen-主菜-墨西哥卷-番薯條

牛油果炒蛋 配貝果

牛油果炒蛋配貝果 (Avocado w/ Scrambled Eggs Bagel,HKD98) 的份量比想象中多,牛油果和雞蛋都快要溢出來似的。不得不說,JOMO做的這份Bagel很煙韌,因為我們用刀切還是要用點力慢慢將貝果切開來。

貝果是原味的,上桌時是橫切了一半的狀態,上面一半是另外放在碟子上,只是這一半的Bagel下面還藏著幾塊牛油果蓉,應該是擺盤沒有擺放好吧。雞蛋很厚份量很足,牛油果塊和牛油果蓉都拌進了沙律菜裡面,同樣也是很大份,比我想像的輕食份量要多。

將軍澳美食-JOMO-Kitchen-牛油果炒蛋配貝果-檸檬汁

我會說這份牛油果炒蛋貝果是正常水準餐點,份量充足,調味恰當。因為只是將貝果、雞蛋、牛油果、蔬菜製作好再放在一起而已,所以我不會硬是將這說得如何天花亂墜,加分點可能就是進食中可以享受的景觀和餐廳營造的舒服氛圍吧。

將軍澳美食-JOMO-Kitchen-Avocado-Eggs-Bagel

胡蘿蔔蛋糕

JOMO的蛋糕是我非常想朝聖的甜品,以前的西營盤店就是以蛋糕和純素蛋糕起家,也令這家Cafe變得有名。純素蛋糕指的是不含雞蛋、牛奶、牛油和動物成份的蛋糕,我們這次品嚐的胡蘿蔔蛋糕 (Carrot Cake,HKD68) 也是純素蛋糕。

Carrot Cake裡面不僅放了胡蘿蔔,還有葡萄乾、蘋果和核桃。蛋糕上面那一抹Cream沒有什麼特別的味道,蛋糕中間那一層Cream則是酸酸甜甜的。用叉子從上往下叉出一口蛋糕的話,因為有很多堅果,你能品嘗到豐富的口感,而且很開胃。只是這款蛋糕比較乾,還是要配著飲料品嚐才好。我會形容胡蘿蔔蛋糕特別,但沒有品嚐第二次的想法。

將軍澳美食-JOMO-Kitchen-純素蛋糕-胡蘿蔔蛋糕

因為胡蘿蔔蛋糕算是 JOMO Kitchen 的當家純素甜品,所以我們第一次來就先點了這款。但是我相信JOMO的正常蛋糕和純素蛋糕都是非常好吃的,像是黑芝麻、伯爵茶、熱情果口味的戚風蛋糕 (Chiffon Cake),抹茶味或紅莓味卷蛋糕 (Roll Cake),就非常適合打卡拍照;素食主義者也能吃到的特別的純素甜品:雜莓酥餅、草莓大黃蛋糕等。

將軍澳Cafe-海景咖啡店-JOMO-Chiffon-Cake
圖片來自 JOMO Kitchen Instagram

黑糖薑燕麥奶

黑糖薑燕麥奶 (Brown Sugar Ginger Oat Latte,HKD50) 我要的是熱的,所以是用咖啡杯裝上來的。這杯燕麥奶有簡單的拉花,色澤上還是看出與咖啡的區別。黑糖和薑的比例在這杯燕麥奶中絕對不少,但是薑味不算很重很辣很嗆,所以這杯黑糖薑奶很容易入口。

將軍澳美食-JOMO-Kitchen-Oat-Milk-Latte

女孩子可能會經常喝黑糖薑茶,所以也已經習慣了黑糖薑的味道。這杯黑糖薑燕麥奶也是相似的口感,只是將水變成了燕麥奶,感覺更加健康(?!)更加養生,我覺得還是挺好喝的,也喜歡這種混合的口感。

人參甘草烏龍茶

人參甘草烏龍茶 (Energizing Ginseng Tea,HKD48) 只有熱的選擇,到它上桌時,我們才明白為什麼一定要是熱的。就這個飲料套裝,賣相非常不錯,茶壺的形狀和款式很特別。

將軍澳美食-JOMO-Kitchen-人參甘草烏龍茶-熱飲

要留意的是,JOMO的茶類飲品有標明含有CBD成分,大家落單前要知道才好哦。其實這杯茶味道一般,清清淡淡的人參甘草味。茶一上桌千萬不要立刻倒進杯子裡,因為味道還沒泡出來。我們也是見到這款茶很特別很罕見才點的,喝了之後的確很特別,但我們覺得還是寧願要一杯好喝點的普通飲品。

JOMO Kitchen 總結

JOMO Kitchen & Health Hub 是一間很舒適的Cafe,咖啡店位置算是偏僻,但景觀超級好。你能在這裡度過一個安靜又寫意的下午,享受不被打擾的Me Time。雪路認為 JOMO Kitchen 的甜點蛋糕非常出色,可以配上咖啡或飲料享用。而部分的輕食味道也是不錯的,但如果你是希望品嚐到美味的主菜,JOMO就不是最好的選擇。

只有在室內進食才會收加一服務費,所以春天或秋天到訪JOMO Kitchen的話,坐戶外也是一個舒服又便宜的選擇。如果要坐在戶外,就要先在室內的收銀櫃檯點餐結帳,才去戶外就坐。戶外的座位需要自己排隊等空位,水和餐具等都是自助形式自行領取哦。

餐廳資訊

JOMO Kitchen & Health Hub

地址:將軍澳澳南海岸唐俊街23號 MONTEREY Place 地下G01號舖

電話:23313003

營業時間:禮拜一至禮拜日 09:00 – 20:00


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