Boon 是一間位於觀塘的工廈Cafe，主打法日Fusion菜，讓你可以體驗特別的美食菜式。餐廳的空間不大，座位不算多，所以建議先行預約再前往。雖然Boon的位置不多，但是他們也有花心思在裝潢上，像是有擺放乾花在牆上或桌子上，給人一種柔和感，也很文青。
餐廳使用手機下單的方式，大家可以透過掃描QR Code落單。因為是法日Fusion菜，每道美食的擺盤都非常精緻，很適合拍照打卡。
炙燒左口魚邊配露筍意大利飯
炙燒左口魚邊配露筍意大利飯（HKD138）很有驚喜，也許是因為這是我第一次品嚐左口魚，才會覺得更加好吃。左口魚是屬於比目魚中的鰈科，所以我們也能直接稱它為比目魚。
Boon 不是直接將一塊炙燒後的左口魚放在意大利飯上，而是將魚肉弄碎後鋪在意大利飯上，所以一眼看上去整碟飯就是一片白色，讓你不能明確分辨出魚肉和米飯。不過，也正因為左口魚肉和意大利飯完美地融合在一齊，才會更加入味，每一口都能品嚐到豐富的口感。
意大利飯熟得剛剛好，是軟糯的，我曾經在其他餐廳吃過像生米粒般的意大利飯，所以與Boon的一做對比，就覺得Boon的太好吃了吧。
鰹魚熟成封門柳配薯蓉
鰹魚熟成封門柳配薯蓉+昆布牛油汁（HKD158）比想像中的好吃，準確來說是薯蓉非常美味，我們都是被薯蓉驚艷了。
因為是用手機下單，就沒有熟度選擇，所以我們一看到封門柳上桌的模樣也有點擔心是不是五成熟。但切開後發現其實還是有7-8成熟度的，所以大家也不用太擔心。封門柳煎得還算鮮嫩，滿滿的肉汁完全被鎖住，不會很韌很乾，肉味濃厚，非常不錯。
薯蓉非常綿密順滑，入口即溶，我們也不確定Boon是否放了牛奶、忌廉、牛油之類的配料下去，但它真的非常香，推薦推薦。
Boon 總結
Boon 的 Fusion 法日菜真的很有驚喜，每道美食的味道顏值都很不錯，即使是fusion菜，我們相信這是香港人喜歡的口味。由於Cafe提供的是高質美食，所以我們認為食物的性價比很高，如果大家正在尋找特色餐廳，不妨光顧Boon哦！
但 Boon 最大的問題是餐廳內的冷氣好像沒開一樣，真的很熱很熱，我們去拜訪的當晚已經有三桌客人向店員詢問「是否有開空調」、「能否開最大檔的冷氣」，但始終無法舒緩室內的熱浪。再加上餐廳的空間不算大，座位也不多，桌椅便擺放得比較緊密，其實坐得不太舒服。所以說，用餐的環境真的不太舒適，我們只是待了大概45分鐘就走了。
餐廳資訊
Boon (Openrice)
地址：觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
電話：66339495
營業時間：禮拜一至日 12:00 – 22:00
更多美食推薦，請閱讀：
【觀塘美食】Nutmad｜高質美食咖啡 必食煙燻豬卡邦尼
【觀塘美食】鰹烏冬 Katsuo Udon｜限量口味烏冬 馳名骨付雞
【梅窩美食】The Hideout｜隱世度假風Cafe 預約制嘆露天湖景
【大角咀美食】My Ahjussi｜高質韓國菜Cafe 必食韓式炸雞
【藍田美食】芝C Sushi｜超高質魚生刺身 平民價壽司卷物